美國加州羅馬琳達省:素食兒童智力較高 ?在美國加州羅馬琳達省,幾乎一半人口都是吃素的,他們的孕婦、產婦經醫院的體檢都絕對沒有營養不良的現象。在該省做過的一次兒童智力測驗,智力最高的兒童都是來自素食家庭。。愛吃肉,血管過早老化。英國研究者發現,含有過多紅肉而果蔬數量不充足的飲食會加速人體的老化進程,導致患心血管疾病、血管過早老化和腎病的風險上升。這項研究曾發表在《老齡化雜志》上。英國物理學家艾倫.卡佛特在“解決京都議題的根本之道”文章中,提出解決全球暖化的根本之道,就是停止葷食! 2007年諾貝爾和平獎得主、聯合國氣候變遷科學研究小組主席帕卓里指出,不吃肉、騎腳踏車、少消費,就可以協助遏制地球暖化。
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2025-03-25 22:30:41