女,32歲,東坡肉我也學(xué)會(huì)了，還有醬鹵肉，都很好學(xué)，哈哈 (匿名)

男,33歲,蛋炒飯?jiān)趺闯矗亢镁脹](méi)做了！是不是把米用自來(lái)水掏一掏，然后電飯煲煮幾分鐘然后下鍋雞蛋翻炒是這樣嗎

女,32歲,酸辣土豆絲，蓖凈，指過(guò)濾土豆絲，清洗土豆淀粉的過(guò)程。過(guò)濾干，過(guò)濾干，菜譜我全都能看得懂，東坡肉燙發(fā)白，指的是燙的稍微有點(diǎn)熟，然后去豬毛比較容易。很多技巧，面條熬制高湯，買(mǎi)菜選肉技巧，哪個(gè)部位，儲(chǔ)存技巧，大白菜，蔥等。 (匿名)

女,29歲,為什么現(xiàn)在一份西紅柿雞蛋面沒(méi)有過(guò)去西紅柿雞蛋面那么香了。過(guò)去吃覺(jué)得特別香，現(xiàn)在吃不出味道了，家里各種雜糧面都有，各種調(diào)料都有，為什么吃的覺(jué)得不好是因?yàn)楝F(xiàn)在食物沒(méi)有過(guò)去營(yíng)養(yǎng)密度高，沒(méi)有過(guò)去那么健康了嗎？ (匿名)

女 有沒(méi)有會(huì)做飯的？炒一盤(pán)菜大約放多少鹽？剛開(kāi)始實(shí)習(xí)工作，感覺(jué)我炒的菜舍友都不喜歡吃，要想味道好，那我一個(gè)小時(shí)就炒一盤(pán)菜，兩個(gè)菜用兩個(gè)小時(shí)，等她們下班了也都涼了。 (匿名)

女 因?yàn)槲也粫?huì)做菜，每次做菜前都需要看看手機(jī)里頭的菜譜，最近有看到快手里的廚師做菜挺好的，就關(guān)注了一位廚師，但是快手里的播放難免快了一些。我在快手里學(xué)了一道豆片炒肉，因?yàn)檫@位快手里的廚師做的比較好吃，就按照上面做，但是上一次是忘了放一種佐料，這次又把水全部沒(méi)過(guò)豆片，但是豆片切的又太多了，炒不開(kāi)，但是我已經(jīng)學(xué)一年的菜了，鹽和其他佐料放多少可以掌握了，可還是沒(méi)有自信，每次做飯都要看菜譜，我可以自己做菜了嗎？ (匿名)

男 魚(yú)香肉絲咋做啊？還有糖醋排骨和糖醋魚(yú) (匿名)

女,34歲,我現(xiàn)在越來(lái)越喜歡研究美食了……一斤肉（怎樣才能切出五十個(gè)肉片）雞蛋炒飯（怎樣才能炒出，五顆粒板包兩個(gè)蛋花）還得好好學(xué)學(xué)經(jīng)驗(yàn)……我了解了，最重要的是（色，香，味，）（酸，甜，苦，辣，咸，）各有各的味道

女,32歲,老公把廚房搞干凈了，還特意打個(gè)電話過(guò)來(lái)得瑟一下，我暈。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 (匿名)

女,32歲,酸辣土豆絲，蓖凈，指過(guò)濾土豆絲，清洗土豆淀粉的過(guò)程。過(guò)濾干，過(guò)濾干，菜譜我全都能看得懂，東坡肉燙發(fā)白，指的是燙的稍微有點(diǎn)熟，然后去豬毛比較容易。很多技巧，面條熬制高湯，買(mǎi)菜選肉技巧，哪個(gè)部位，儲(chǔ)存技巧，大白菜，蔥等。 (匿名)