女,“紐約時報”曾報道過世界上最長壽的人是李清云(1677-1933年),活了256年!他是清末民初的中醫中藥學者,也是世界著名的長壽老人。出乎意料的是:李清云是一位素食主義者!他100歲時曾因在中醫中藥方面的杰出成就,獲得政府特別獎勵。200歲時,仍常去大學講學。他認為自己健康長壽的原因有三條:一是長期素食;二是保持內心平靜、開朗;三是常年用枸杞煮水當茶飲。您知道嗎?全世界最聰明的孩子聚集的學校是“美國費城格連杜曼中心”。孩子們四歲入學時,就會正式的體操、兩種以上語言、兩種以上樂器,必須有3000公尺以上的長跑能力等等。但學校師生全部素食。因為他們研究發現“牛奶”和“肉類”都是傷害大腦的食物!澳大利亞政府測驗各地小學的兒童智商,結果,學生最聰明的小學是“阿南達瑪迦小學”,一所素食學校!長久以來錯誤的觀念——吃素沒營養。最高大的動物如牛、象、長頸鹿……都是吃素的!拳王阿里也是吃素一族,他可是用力最多的人呢!另一種錯誤的觀念是“吃素不聰明”,看看歷史上素食的諾貝爾獎得主吧,泰戈爾、愛因斯坦、蕭伯納、史懷哲……著名藝術家如達文西,發明家牛頓、富蘭克林、愛迪生,全部都是終生食素!
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